O LACI (Laboratório de Análises Químicas e Controle
Industrial) – unidade da FPTE – passou pela segunda
fase de avaliação internacional. Victor Cook,
Microbiologista da USDA – Departamento de Agricultura
dos Estados Unidos – fez nova visita ao Laboratório na
semana passada.
Seis frigoríficos foram liberados para retomar as
exportações de carne para o mercado americano. Desse
total, três passaram a ter o seu controle de qualidade
monitorado pelo LACI. São eles: Frigorífico Bertin,
unidade de Lins; Marfrig, de Promissão; e Friboi, de
Presidente Epitácio. Além disso, outros dez
frigoríficos estão em processo de liberação.
De acordo com Maurício Macedo, gerente do LACI, um
dos fatores que viabilizam o envio das amostras para o
Laboratório é a posição geográfica estratégica que ele
ocupa. Os investimentos em novas tecnologias também
justificam os bons resultados desse trabalho. “Hoje,
temos o reconhecimento nacional e internacional”,
afirma ele, que acredita que a tendência seja ampliar
os negócios. Outros dois laboratórios do país também
estão em processo de credenciamento.